食品工程原理 课后答案 (姜绍通 周先汉)

本人中国地质大学江城学院，2010级机械设计制造及其自动化专业的大学生。上传此食品工程原理课后答案，姜绍通版的，如部分章节不够详尽完整的，请大家继续补充。

的描述

• 这答案是上课老师给的，每学完一章才会给答案，我收集了一个学期。希望对大家有帮助吧。

此课后习题答案对应的教材信息如下：

书名：食品工程原理
作者：姜绍通 周先汉
出版社：化学工业出版社