食品原料学 课后答案 (李里特)

本人运城学院,2012级食品科学与工程专业的大学生。上传此食品原料学课后答案,李里特版的,如部分章节不够详尽完整的,请大家继续补充。
此课后习题答案对应的教材信息如下:
书名:食品原料学
作者:李里特
出版社:中国农业出版社
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- 食品原料学 课后答案.pdf(287.02KB)
本人运城学院,2012级食品科学与工程专业的大学生。上传此食品原料学课后答案,李里特版的,如部分章节不够详尽完整的,请大家继续补充。
书名:食品原料学
作者:李里特
出版社:中国农业出版社