食品工程原理 第三版 课后答案 (李云飞 葛克山)

本人重庆大学，2010级土木工程专业的大学生。诚心求食品工程原理 第3版课后答案，李云飞版的，要有解题过程，尽量详尽完整。最好是Word版，方便打印。或者自己做的，用手机拍成高清图片也可以。要是答案书扫描成的电子文档就再好不过了。

的描述

• 每一章后面的复习思考题都要有，就缺这个答案。
• 对于习题中反复出现、反复做错的习题，无论书上是否有现成答案都可以拿出来求助学伴，看他们如何能记得牢，或者一起探讨其中的想法，如此也可以补上自己知识网上不经意间留下的漏洞。

此课后习题答案对应的教材信息如下：

书名：食品工程原理 第3版
作者：李云飞 葛克山
出版社：中国农业大学出版社

附件下载列表如下：

1. 食品工程原理 第三版[1-4,7-12章] 课后答案.pdf（1.64MB）