餐饮服务与管理 课后答案 (沈建龙)

本人嘉兴学院，2010级金融工程专业的大学生。诚心求餐饮服务与管理课后答案，沈建龙　版的，要有解题过程，尽量详尽完整。最好是Word版，方便打印。或者自己做的，用手机拍成高清图片也可以。要是答案书扫描成的电子文档就再好不过了。

此课后习题答案对应的教材信息如下：

书名：餐饮服务与管理
作者：沈建龙
出版社：中国人民大学出版社