食品生物化学 课后答案 (宁正祥)

本人福建师范大学，2012级食品科学与工程专业的大学生。上传此食品生物化学课后答案，宁正祥版的，如部分章节不够详尽完整的，请大家继续补充。

的描述

• 这网站审核的实在太严了，传了好几份答案，都说已经有了，没给通过。这份答案我是搜过的，网站没有，希望能通过吧。
• 大学快毕业了，这个网站真的帮了我很多，也下载过不少答案。清理下电脑，发现有一些还有一些不错的答案，这网站上也没有，就传上来，算是做一点贡献吧。

此课后习题答案对应的教材信息如下：

书名：食品生物化学
作者：宁正祥
出版社：华南理工大学出版社

附件下载列表如下：

1. 生物化学习题.pdf（471.39KB）