食品质量与安全 课后答案 (吴广辉李红伟孟宏昌)

本人湖南工程学院，2009级工业工程专业的大学生。诚心求食品质量与安全课后答案，吴广辉李红伟孟宏昌版的，要有解题过程，尽量详尽完整。最好是Word版，方便打印。或者自己做的，用手机拍成高清图片也可以。要是答案书扫描成的电子文档就再好不过了。

此课后习题答案对应的教材信息如下：

书名：食品质量与安全
作者：吴广辉李红伟孟宏昌
出版社：中国科学技术出版社