餐饮服务与管理 课后答案 (韩鹏 刘德海)

本人琼州大学，2011级旅游管理酒店专业专业的大学生。诚心求餐饮服务与管理课后答案，韩鹏版的，要有解题过程，尽量详尽完整。最好是Word版，方便打印。或者自己做的，用手机拍成高清图片也可以。要是答案书扫描成的电子文档就再好不过了。

此课后习题答案对应的教材信息如下：

书名：餐饮服务与管理
作者：韩鹏 刘德海　
出版社：北京理工大学出版社