食品生物化学 课后答案 (胡耀辉)

本人长江大学，2012级化学专业的大学生。诚心求食品生物化学课后答案，胡耀辉版的，要有解题过程，尽量详尽完整。

的描述

• 好多人说这本书有很多是错的，可是我都不知道哪里是错的！第一次开设这门课程，我们又被当做小白鼠来实验，都没有课后答案书卖，度娘也没有，老师又不课后辅导，开卷又如何，考试一样难过。
• 大早晨去图书馆睡了一觉，然后滚回家了，好恐怖，要怎么考研究生！证明题好难，还不如计算题好，一步一步往后算就行了。跟本算不出来，直接看答案。完了完了，要好好学习啊好好学，不能睡了。

此课后习题答案对应的教材信息如下：

书名：食品生物化学
作者：胡耀辉
出版社：化学工业出版社