餐饮经营管理 课后答案 (吴克祥)

诚心求餐饮经营管理课后答案，吴克祥版的，要有解题过程，尽量详尽完整。

的描述

• 直接抄答案，是毫无意义的。做题不是为了答案，而是要弄清知识的来龙去脉，运用学过的知识解决问题，创新知识。吃透教材，成绩是水到渠成的事。因此，要学会放下题目，先吃透教材。所谓吃透教材，就是对教材里的内容、例题、习题，都能说出为什么是这样，而不是那样。分析与推理，是解决问题的万能钥匙。所以，善用答案吧。
• 比较庆幸自己当初选的这专业，可是最终还是死在专业课考试，连中文都讲不清的东西，还要用英语来答题，想死的心都有。只看了一遍课后题大题，terms都还没背。别人都在秀回家，我却还在苦逼的备考复习。

此课后习题答案对应的教材信息如下：

书名：餐饮经营管理
作者：吴克祥
出版社：南开大学出版社