本人湘南学院，2011级旅游管理专业的大学生。诚心求现代饭店管理课后答案，张永安版的，要有解题过程，尽量详尽完整。最好是Word版，方便打印。或者自己做的，用手机拍成高清图片也可以。要是答案书扫描成的电子文档就再好不过了。
书名：现代饭店管理作者：张永安出版社：暨南大学出版社
