食品营养学 课后答案 (孙远明)

本人湖北工程学院，2010级食品科学与工程专业的大学生。诚心求食品营养学课后答案，孙远明版的，要有解题过程，尽量详尽完整。

的描述

• 每当大四毕业之际我会买一大堆书，师哥师姐的书价格低，质量好，都是一些值得看的书，幸运的话还能得到让你终生受益的书。平常不买书，只买些与专业课有关的学习资料，通俗点就是课后答案。今天淘到一本不多的答案书，扫描了分享给大家。
• 直接抄答案，是毫无意义的。做题不是为了答案，而是要弄清知识的来龙去脉，运用学过的知识解决问题，创新知识。吃透教材，成绩是水到渠成的事。因此，要学会放下题目，先吃透教材。所谓吃透教材，就是对教材里的内容、例题、习题，都能说出为什么是这样，而不是那样。分析与推理，是解决问题的万能钥匙。所以，善用答案吧。

此课后习题答案对应的教材信息如下：

书名：食品营养学
作者：孙远明
出版社：科学出版社