食品原料学 第二版 课后答案 (李里特)

诚心求食品原料学 第二版课后答案，李里特版的，要有解题过程，尽量详尽完整。

的描述

• 需要详细解答过程，急需，快要考试了。
• 题目算出来的答案总是跟课后答案有些差距，小数点后面的数字老是不一样，可惜不是做实验，不能自我安慰说在误差范围内与理论值相符合，而且通过计算器算出来的数值不被认为存在仪器误差，理论值只能与理论值相等啊，果然计算是硬伤。

此课后习题答案对应的教材信息如下：

书名：食品原料学 第二版
作者：李里特
出版社：中国农业出版社