饭店服务质量管理 课后答案 (蔡洪胜 郑莉萍)

本人安顺学院，2010级旅游管理专业的大学生。诚心求饭店服务质量管理课后答案，蔡洪胜版的，要有解题过程，尽量详尽完整。最好是Word版，方便打印。或者自己做的，用手机拍成高清图片也可以。要是答案书扫描成的电子文档就再好不过了。

此课后习题答案对应的教材信息如下：

书名：饭店服务质量管理
作者：蔡洪胜 郑莉萍 贾晓龙
出版社：清华大学出版社